Amit én megfigyeltem, és ahogyan alkalmaztam, az nem csak nĂĄlam mĂťkĂśdik jĂłl, hanem egyre tĂśbben szĂĄmolnak be élményeikrĂľl, csodĂĄs, kovĂĄszos kenyereikrĂľl és osztjĂĄk azt, hogy ez a mĂłdszer, aminek magam jĂĄrtam a végére jobban mĂťkĂśdik, mint amit eddig prĂłbĂĄltak, amire eddig rĂĄtalĂĄltak.

Amikor kisĂźltek az elsĂľ, ezzel a mĂłdszerrel készĂźlt kovĂĄszos kenyereim nem misztikumnak, hanem produktumnak értékeltem.

GĂĄbor nem olyan régen talĂĄlt rĂĄ a leĂ­rĂĄsaimra, de Ăľszinte ĂśrĂśmĂśmre szolgĂĄl, hogy "hitt nekem" illetve bennem. Én nem sĂźtĂśk kemencében kenyeret, Ă­gy GĂĄbor még egy Ăşjabb sĂźtési technikĂĄval is kiegészĂ­tette a kovĂĄszos kenyérsĂźtésre vonatkozĂł palettĂĄt nĂĄlam.

Jelen bejegyzésem tĂĄrgya ugyanis GĂĄbor hagyomĂĄnyos kemencében sĂźlt kovĂĄszos kenyere.

Kértem, hogy ossza meg velem a sĂźtés részleteit, hogy azoknak is informĂĄciĂłval tudjak szolgĂĄlni, akik kemencében szeretnének kovĂĄszos kenyeret sĂźtni. VĂĄrom tĂľle a részleteket és beszĂĄmolok rĂłla.

VégĂźl, de nem utolsĂł sorban pedig szeretném megosztani GĂĄbor nekem Ă­rt levelét, melyet azért szeretnék kĂśzzétenni, hogy ne csak magam kell, hogy bizonygassam, hogy a természetes kovĂĄsz nem misztikum, hanem produktum. MĂĄr, ha sikerrel és becsĂźlettel a végére ...

sponsored links